Nerede Yetiştiğini Biliyor muydunuz? Gerçeği Öğrenince Turna Yemişi Yemek İstemeyeceksiniz
Turna yemişi, kırmızı rengiyle hemen dikkat çeken bir meyve. Ama yetiştirilme ve hasat edilme biçimini öğrenenler, bu tatlı meyveye bakışlarını bir anda değiştiriyor. Bataklıkların suyla dolduğu o an ve meyvelerle birlikte ortaya çıkan sürpriz, pek çoğunu şaşkına çeviriyor.
Buyrun beraber bakalım...
Turna yemişi, Kuzey Amerika mutfağının vazgeçilmez kırmızı meyvelerinden biri.

Ama yetişme ve hasat yöntemlerini öğrenenler, bu parlak meyvelere karşı biraz temkinli yaklaşabiliyor.
Dünya üretiminin neredeyse tamamı ABD ve Kanada’da gerçekleşen turna yemişleri, turbalık ve bataklık alanlarda yetişiyor.

Sürekli su altında büyümedikleri gibi, verimli olmaları için kumlu turba toprağı, tatlı su ve uzun bir büyüme dönemi gerekiyor.
Hasat zamanı geldiğinde ise bataklıklar gece boyunca yaklaşık 45 cm suyla dolduruluyor.

Özel makinelerle su çalkalanınca meyveler, içlerindeki hava cepleri sayesinde doğal olarak yüzeye çıkıyor ve toplanmaya hazır hale geliyor.
Ama bataklıkta sadece meyveler yok...

Kurt örümcekleri de suyun üzerinde dolaşıyor. Bu örümcekler, zararlı böcekleri yiyerek doğal haşere kontrolü sağlıyor ve sentetik ilaç kullanımını azaltıyor. İnsanlara genellikle zarar vermiyorlar, ısırıkları tehlikeli değil. Yine de örümcekten hoşlanmayanlar için biraz ürkütücü olabiliyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!





Yorum Yazın