Tezgahlarda Çilekler Bitmeden Koşun! Çilekli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Tıpkı pastanedeki gibi bir pasta yapmak sanıldığından daha kolay! Mis kokulu çilekler ve biraz kremanın yardımı ile pratik bir rulo pasta yapmaya ne dersiniz?

ÇİLEKLİ RULO PASTA

Kek için:

• 4 tane yumurta

• 1/2 SB şeker

• 1 çimdik tuz

• 1 paket vanilin

• 1 paket kabartma tozu

• 5 yemek kaşığı un

İç kreması için;

• 1 SB krema

• 2 YK pudra şekeri

• Çilek

• 1 TK vanilin

Üzeri için:

• 7-8 çilek

• Pudra şekeri

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını ve tuzu başlangıçta yavaş daha sonra hızlı devirde köpük köpük olana kadar çırpın. İçerisine kalan malzemeleri ilave edin ve spatula ile alttan üste karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek karışımını yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra mutfak bezinin üzerine keki serip sarın. Kek sarılı şekilde beklerken krema, vanilin ve pudra şekerini çırpın. Doğranmış çilekleri içerisine ekleyin Keki açın ve içine kremayı sürüp sarın. Rulo pastanın üzerine pudra şekeri serpin, çilek ile servis edin.