İÇECEK TARİFLERİ

Taze veya kurutarak kullandığımız kuşburnunu daha çok çay ve marmelat şeklinde tüketiriz. Sayısız faydası olan bu minik lezzetin faydalarını sizler için derledik.Okuduktan sonra bu kış bol bol kuşburnu tüketeceksiniz.

Et suyu, tavuk suyu, sebze suyu ve balık suyu...Düşünsenize bunlardan bir kere yapıp birkaç ay rahatlıkla kullandığınızı.Hem ev yapımı hem de kimyasal maddeler karışmadan hazırlayabileceğiniz aromatik sularla karşınızdayız!

Eskiden kahveci dendiğinde aklımıza amcaların okey oynadığı, yeşil masalı, sigara dumanlı kahveler gelirdi.Şimdilerde iş farklılaştı, kafein sere girdi, yiğitlik kavram değiştirdi.Artık kahvesini 'cold brew' içmeyeni dövüyorlar.Şaka bi yana, hem dekorasyonlarıyla hem de tüm dünyadan toplayıp bardaklarımıza demledikleri kahveleriyle çığır açan İstanbul'un en güzel kahve dükkanlarını yazıyoruz!

Şimdilerde yeni moda 'juicing' yani sebze ve meyvelerin suyu ile beslenme.Ancak bu tabii marketlerden aldığımız kutu meyve/sebze sularından değil bizzat kendiniz yaparak elde ettiğiniz sulardan bahsediyoruz.Hatta işi öyle ilerletenler var ki posasını, neyle öğütüldüğünü araştırıp ona göre meyve sıkacağı makinesini alanlar bile var.Sizin elinizde şuan bu makinelerden yoksa merak etmeyin, blender, ronda evde ne varsa bir yerden başlayın. Bakalım bu mucizevi içecekler size de iyi gelecek mi?

Ben yeşili ne zaman görsem içime bir ferahlık doğuyor. 'Bunlar neyden yapılıyor da böyle güzel yeşilleniyor?' dediğimiz yiyecek ve içeceklerin tariflerini sizler için derledik. Yeşil günler dileriz efendim...

Smoothie aslında bir kaseye doldurup yediğimiz meyve, yulaf, süt , yoğurt gibi yiyeceklerin blenderda içecek haline getirilmiş hali. Yani ismi havalı olsa da yapımı çok kolay!

Yapılan çalışmalara göre zeytin ve zeytin yağı gibi zeytin yaprağının da insan sağlığına birçok faydası olduğu söyleniyor. Akdeniz insanının sağlığının bu meyveye bağlı olduğu da düşünülüyor. Zeytin toplama zamanının sonlarına yaklaştığımız bu dönemde zeytin yapraklarının atılmaması, kullanılması tavsiye ediliyor. Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü tarafından doğal antibiyotik olarak tavsiye edilen ve Canan Karatay, Ahmet Maranki, Fatma Baysal Yusuf, İbrahim Saraçoğlu ve Erdem Yeşilada gibi uzmanlar tarafından da önerilen bu çayın faydalarını derleyerek tarifini sizler için paylaşıyoruz. *Hamilelerin, bebek emzirenlerin ve kronik rahatsızlığı olanların kullanmaması ya da doktor kontrolünde kullanması öneriliyor.

Her yiğidin bir yoğurt yiyişi varsa, her insanın da kendine göre bir ayran içişi var.Kimileri sade ve sulu sever, kimileri tuzlu ve yoğun, kimileri ise bol naneli, fesleğenli...Ancak devir değişti, artık herkes kurallarını biraz esnetebiliyor. Bakalım bu farklı ayran tarifleriyle sizin damak tadınıza hitap edebilecek miyiz?

Sisler eşliğinde gelen yemekler, tabağın onda birini kaplayan sunumlar, sıvısı yapılan katı yiyecekler...Kısacası neler gördük neler!!!Ancak CNN yardımıyla 'yemek sanatını' sadece yiyeceklerle değil içeceklerle de onurlandıran dünyanın 12 ilginç kokteylini bulduk!

1 Ekim Dünya Kahve gününü kutlamak için size kahveyle ilgili bilmediğiniz 15 gerçeği açıklıyoruz!Gelin kahveyle ilgili 'ohaa ben şok' dedirtecek bilinmeyen gerçekler nelermiş öğrenelim!

Yazın neşesi kesinlikle limonata! Mis limon kokusu ve değişik aromalarıyla hepimizin kalbinde taht kuran bu lezzetin değişik versiyonlarına gelin birlikte bakalım!

Sonbahar geldi gelecek. O halde bu detoks sularıyla kolay yoldan vücutları hazırlayalım. 😊

Yaz sıcakları beynimize vurmuş durumda bütün gün buz gibi duşun altında duramadığımız için başka çözümler buluyoruz. Bu enfes lezzetler de sizi serinletecek lezzetli çözümlerden!

Yaz geldi, sıcaklar yazdan önce geldi. Peki bu yaz listenizde hangi içecekler var? 🍹

Aynı dışarıda içtiğimiz gibi olduuu ❤️