HAMUR İŞİ

Pizza, lezzetiyle ve yeme kolaylığıyla çoğumuzun en sevdiği yiyecekler arasındaki yerini yıllardır koruyor. Çeşit çeşit malzemeleriyle yemelere doyamadığınız pizzayı evde yapmak gözünüze biraz zaman alıcı ve zahmetli geliyor olabilir. Pizzanızı kendiniz yapmak istediğiniz halde hamur yoğurmayı uğraştırıcı bulduğunuzdan bu isteğinizi gerçekleştiremeyebilirsiniz. Ya da bunun için yeterince vaktiniz olmayabilir. Peki hamur yoğurmadan da pizza yapabileceğinizi söylesek?

İsrafı sevmeyenlerin bayılacağı, en lezzetli yöntemlerle karınların doyacağı bu tarifleri sizin için listeledik.

Kendi ekmeğimizi çeşit çeşit malzemeyle kendimiz yapıyoruz, taze taze yiyoruz. Bu birbirinden güzel tariflerle mutfakta çok eğleneceksiniz.

Videoda öyle iştahlı yiyor ki akşam yemeğimiz şimdiden pizza olacak gibi.

Kış günleri bir bardak kahve ve kurabiyeye kimse hayır demez. Evi kurabiye kokusu ile donatmak ise evdekileri mutlu etmenin en kolay yolu olabilir. Fakat her kurabiye istediğimiz gibi olmaz. İşte kış günleri evdekileri hem kokusuyla hem de kıvamıyla mutlu edecek kıyır kıyır, ağızda dağılan kurabiye yapımının püf noktaları…

Sürekli farklı yöntemler deneyerek kızartıyorsunuz ama yine de olmuyor mu? Sizlerle hamburgercilerin çıtır çıtır yağ çekmeyen patates kızartmasının bazı sırlarını paylaştık. Bakalım siz de çıtır patatesler yapabilecek misiniz?

İster el açması yufkadan olsun, ister hazır yufkadan; börekler mutfağımızın vazgeçilmez bir parçası! Eskiden tarif bulmak da bu kadar kolay değildi. Ve tarif istediğiniz kişilerin söylemediği püf noktalar yüzünden, börekleriniz bir türlü yedikleriniz kadar lezzetli olmuyordu. Ama artık siz komşuları kıskandıracak börekler yapabileceksiniz. İşte işin ustalarından, tam kıvamında börekler yapmanın püf noktaları..

Evde olunca karşı koyamadığımız 'bu son' diye koca tepsiyi silip süpürdüğümüz harika kurabiye tariflerini sizler için derledik. Hem de tatlı, tuzlu bir arada!

Hafta sonu kaçamağımız pizzanın az bilinen çok sevilen çeşitlerini bir araya getirdik, size uygun olanı seçin sonra doğru mutfağa!

Vereceğim pofuduk ve kabaran poğaça tarifleri altın günlerinin unutulmaz lezzetleri arasında yerini alacak! Söz konusu poğaça olduğu zaman kullanılan malzemeler genellikle bellidir, işin püf noktası bu malzemeleri kullandığımız tekniklerde gizli. Bugün sizlere kullandığım bütün ipuçlarını anlatacağım. Kalem kağıt hazırsa başlıyorum!İlk önemli ipucu; vereceğim tarifte yumurta kullanmıyoruz! Yumurta sevmeyenlerin gözünden kalpler çıktığını hissedebiliyorum şu an!

MHP’nin çok tartışma yaratan ‘Askıda Ekmek’ kampanyasının ardından Türk Kızılayı da özel bir pizza zinciriyle anlaşıp, “Askıda Pizza’’ kampanyası başlattı. Trabzonlu pizza zinciri Crakers, “İhtiyaç sahiplerine ulaştırılmak üzere askıya sen de bir pizza bırak” sloganıyla tanıtım yapıyor.

Mayalı poğaça yiyemeyenleri böyle alalım! Kıyır kıyır bu poğaça fırından çıktığı gibi bitecek bizden söylemesi...

Her lokmada eşsiz lezzet yaşayacağınız bir tarifimiz var! Hazırlaması kolay, yemesi şahane bu lezzeti mutlaka deneyin!

Çiğ börek mi çibörek mi tam olarak bir uzlaşmaya varılamasa da lezzetiyle hepimizi mest ediyor. En lezzetli çibörek tarifi de burada.

KARNABAHAR PİZZAPizza tabanı için:1 adet karnabahar1 yumurta100 gram Sütaş Pide-Pizza PeyniriKarabiberPizza sosu için;1/4 SB domates püresi1/4 TK fesleğen1 diş sarımsakKarabiberTuzÜzeri için;300 gram Sütaş Pide-Pizza PeyniriYeşil biberMısırKiraz domatesRokaKarnabaharın gövdeleri hariç kalan yerleri mutfak robotundan geçirin. 150 derece fırında 12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra yumurta, rendelenmiş Sütaş Pide-Pizza Peyniri’ni ve baharatlarla karıştırın. Karışımı yağlı kağıdın üzerine pizza tabanı gibi yayın. Önceden ısıtılış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Bu esnada domates sosu için gerekli malzemeleri karıştırın. Fırından çıkan tabının üzerine sürün. Rendelenmiş Sütaş Pide-Pizza Peyniri ve istediğiniz malzemelerle kaplayıp 10-12 dakika pişirin.