HAMUR İŞİ

Bu videoyu tok karınla tüketmenizi öneririz! Başından sonuna lezzetli bir pizza nasıl yapılıyormuş hep birlikte izliyoruz...

Japon aşçının minik mutfağından parmak ısırtacak minnoş güzellikte pizza yapımı.

Evet birbirinden güzel bu hamburgerleri hazırlarken ben bile 'hamburgeeeeer' diye ağladım. Hatta daha sonrasında oturup bir güzel yaptım. Bence siz de bu akşamlık işi gücü bırakıp hamburger yapmalısınız.

Push For Pizza, pizza sipariş verebileceğiniz bir telefon uygulaması. Kurucuları uygulamanın reklamını yapmak için bir arabayı pizza ile kaplamayı düşündüler ve o aracın Lamborghini olmasına karar verdiler.

O keki kalıptan düzgün çıkaramadığımız an gözümüzün dolduğu doğrudur.

Tatlı denilince akan suları durduran insanlardanız hepimiz. Kurabiye de bunlardan biri hele ki fırından yeni çıkmış evde mis gibi taptatlı bir koku bırakmışsa.İşte size belki de hiç denemediğiniz bir çok kurabiye tarifi hem yapımı kolay hem tadı harika!Üstelik hepsinin tek bir ortak noktası var o da şekere batırmadan fırına verilmiyorlar.

Afrika'da bulunan Viktorya Gölü çevresindeki yerlilerin, protein bakımından zengin bu sinekleri yerken tek dertleri aldıkları proteinler. :)

Tepsi tepsi pizza yapmanın en kolay yolu külah pizza hem de bir kaç adımda!İşte buyurun tarifi. 🍕🍕🍕

Diyarbakırlı Hakkı Akdeniz, evsiz, parasız ve aç kalarak büyük çileler çektiği New York'ta azmiyle 3 kez dünya pizza şampiyonluğuna ulaşırken, yedi pizza ve bir taco dükkanı sahibi oldu.

Tam olarak hamursuz ekmekle hazırlanabilecek pizza tarifi.  Evde kolaylıkla temin edebileceğiniz malzemelerden mükemmel pizza nasıl yapılır. İzliyoruz.

Tam olarak hamursuz ekmekle yenecek pizzadan bahsediyorum. Evet evdeki birbirinden alakasız 6 malzeme ile yapılabilecek en ama en güzel yemek olabilir.Bir kere deneyen vazgeçemiyor! En azından benim için öyle oldu. Eh hadi buyurun tarife 😝

Malzemeler;250 gr. tereyağı2 adet yumurta sarısı3 su bardağı un1 su bardağı pudra şekeriBöğürtlen marmelatMarmelatlı Kurabiye Yapılışı;Bir kabın içerisine tereyağını, pudra şekerini, yumurta sarılarını ve unu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru merdane ile açalım.Açarken hamurun 1 parmak kalınlığında olmasına dikkat edelim.Açtığınız hamurdan yuvarlak parçalar keselim.Hazırladığınız kurabiyelerin yarısının ortasına, daha ufak bir kalıpla bir delik açalım. Kurabiyeleri tepsiye dizelim.Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.Pişen kurabiyelerin deliksiz olanlarını ayıralım. Ortası delik olanlara ise pudra şekeri serpelim.Düz kurabiyelerin ortasına istediğiniz türden bir kaşık marmelat koyalım.Ortası delik olan kurabiyeleri, marmelat sürdüğünüz kurabiyelerin üstüne kapatalım.Marmelatlı kurabiyelerimiz servise hazır! Afiyet olsun.

Kahvaltı için zamanım yok anne geç kalıyorum giderken yol üstünden bir poğaça alırım.– Dünde yapmadın. Hem her gün her gün poğaça yenir mi? Sağlıklı beslenmen lazım şu haline bir bak kiloda aldın.– Öpüyorum anne ya geç kaldım çav..Sanırım bu parodiyi her sabah yaşıyoruz. Anneler en iyisini düşünür bunu biliyoruz tabi ki. Ama bu koşuşturmaca içinde pek etkili olduğunu söyleyemeyeceğim. Daha etkili bir şeyler söylemem lazım. Altı üstü bir poğaça deyip geçmeyin mesela 1 sade poğaçanın 258 kalori ettiğini biliyor musunuz?Sade 1 adet büyük bir poğaçanın besin değeri 430‘dur. Küçük poğaçaların ise 86 kaloridir. Sonuçta bunu alışkanlık haline getirdiyseniz, düzensiz bir beslenme alışkanlığı ve hareketsiz iş hayatınız varsa bu küçük poğaçalar düşmanınız haline gelebilir. Sade poğaça yemediğinizi varsayıyorum içindeki diğer malzemeleri ve katkı maddelerini de hesaba katarsak sanırım yaklaşık 600- 700 kalori almış olursunuz.Sade 1 poğaçanın besin değerleri:100 gr. sade 1 poğaça, 40. 3 karbonhidrat içerir.100 gr. sade 1 poğaça, 0. 5 protein içerir.100 gr. sade 1 poğaça, 10. 4 yağ içerir.Sade 1 adet poğaça ne kadar kilo yapabilir ki ?Unlu mamullerin insan sağlığı açısından ne derece zararlı olduğunu biliyorsunuz.Yağ ve karbonhidrat açısından oldukça fazla olmasında dolayı kilo alınıma etkisi tabi ki olacaktır. Özellikle kilo bakımından sorun yaşayanların tüketimi konusunda dikkatli olmaları gerekir.Faydaları ve Zararları ?Poğaçanın hazırlanışı sırasında kullanılan margarinin başlıca insan sağlığına zararı açık ara öndedir. Koroner kalp hastalığına yakalanma olasılığını artırmaktadır. LDL denilen kolesterolün yükselmesine neden olur. Anne sütünün düşük kalitede olmasını da etkiler.Bağırsak sistemini zayıflatır ve güçsüz duruma getirerek olumsuz yönde etkiler.Bu zararların yanı sıra doğru tüketildiğinde, HDL adı verilen iyi kolesterolün azalmasını sağlama gibi faydaları da bulunur. Ancak sade poğaçanın sürekli olarak tüketilmesi insan sağlığını olumsuz yönde etkiliyor. Bu konuda dikkatli olmanızda yarar var.Bu durum sadece 1 poğaça için geçerli değil tüm unlu mamullerin tüketiminde dikkat etmelisiniz. Yapılan yerin, kullanılan malzemelerin önemi büyüktür.Bence sağlığınız için düzenli bir besleme alışkanlığı kazanmanız, sizi her alanda başarıya götürecektir.

Malzemeler;2 yumurtanın sarısı150 gr. yumuşatılmış margarin2, 5 su bardağı unYarım su bardağı pudra şekeri1 paket vanilya1 tatlı kaşığı tarçınYarım paket kabartma tozuÜzeri için:2 yemek kaşığı pudra şekeri1 tatlı kaşığı tarçınTarçınlı Kurabiye Yapılışı;Yumurta sarıları, pudra şekerini ve yumuşatılmış margarini mikserle krema kıvamına gelinceye dek çırpın.Daha sonra un, tarçın, vanilya ve kabartama tozunu ekleyip iyice yoğurun.Hamur kıvama gelince misketten biraz büyük parçalar kopartarak yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.180 dereceli fırında üzeri kızarmayacak şekilde pişirin.Ayrı bir kapta pudra şekerini ve tarçını karıştırın. Kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz üzerine serpiştirerek soğumaya bırakın.Tarçınlı kurabiye servise hazır! Afiyet olsun.

Çikolatayı kim sevmez ki?Tatlı mı tuzlu yapacağım derdinden kurtulun. Bitter çikolatalı poğaça tarifi bu konuda sizi tatmin edecektir. Lezzet şölenine hazır mısınız? Başlıyoruz.Malzemeler;3 bardak süt250 gr. margarin3 çorba kaşığı toz şeker1 çay bardağı pudra şekeri2 adet yaş maya1 paket bitter çikolataAlabildiğince unYapılışı;Önce unu ve mayayı karıştırın.Daha sonra yumuşatılmış margarin ve 3 bardak sütü ilave edin, iyice karıştırın.Karışıma toz şekeri ve tuzu da dahil edin.Yumuşak bir hamur oluşturacağımız için kıvamına kavuşacak kadar un ekleyin ve iyice yoğurun.Daha sonra hamuru mayalanması için yarım saat, üzerini bir bezle öreterek dinlendirin.Dinlenen hamuru küçük poğaça şeklini verin.Bitter çikolatayı arasına sürerek kapatın.Tüm küçük poğaçalarımız hazırlandığında, önceden ısıtılmış fırına sürün.Bitter çikolatalı poğaçalar sizler için hazır! Afiyet olsun.