Dana Şinitzel Tarifi

Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Dana Şinitzel Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Dana Şinitzel nasıl yapılır , Dana Şinitzel hangi malzemelerden oluşur, Dana Şinitzel kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Dana Şinitzel Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Dana Şinitzel ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.

DANA ŞİNİTZEL

♦ 6 adet dövülmüş biftek

♦ 1-2 adet soğan

♦ 3 çorba kaşığı un

♦ 2 yumurta

1. Soğan doğranır. Bifteklerin aralarına serpilip üst üste konur. Kapalı olarak buzdolabında 4-5 saat veya bir gece bekletilir.

2. Yemek zamanı bifteklerin üzerinden soğanlar ayrılır, iki tarafı tuzlanıp biberlenir.

3. Biftekler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve sonra da galeta ununa bulanıp elle bastırılarak düzeltilir.

4. Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartılır.

5. Patates kızartması ve salata ile servis yapılır.

72

♦ 4 çorba kaşığı galeta unu

♦ 1 su bardağı sıvı yağ (kızartma için)

♦ Tuz, karabiber