Fincan Tatlısı

Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt

• 2 Kahve Fincanı Tepeleme Un

• 2,5 Kahve Fincanı Şeker

• 1 Paket Vanilin

• 1 Yemek Kaşığı Margarin

• Hindistan Cevizi

• Çilek ve Antep Fıstığı (Üzeri İçin)

Yapılışı

* İlk olarak ocağın üzerine bir tencere yerleştirelim. Tencerenin içerisine unu, sütü ve şekeri ilave ederek fokurdayarak kaynayana kadar pişirelim.(Bu arada sürekli olarak karıştıralım.)

* Ocağın üzerinde ki muhallebi fokurdayarak kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatalım. Ardından tencerenin içerisine vanilini ve margarini ekleyerek tel çırpıcı ile iyice karıştırarak muhallebiyi çırpalım.

* Daha sonra aynı boyuttaki fincanların içlerini ıslatarak muhallebiyi eşit bir şekilde fincanlara dolduralım. (Fincanların içlerini ıslatma sebebimiz muhallebiyi fincandan kolay bir şekilde çıkartmaktır.)

* Ardından muhallebiyi koyduğumuz fincanları buzdolabına koyarak ortalama 3 ile 4 saat kadar dinlendirelim.

* Bu sırada geniş bir tabağın içerisine bol miktarda hindistan cevizi dökelim.

* Buzdolabında dinlenen muhallebileri artık fincandan çıkarabiliriz. Muhallebileri fincandan çıkarmak için kenarından hava almasını sağlayarak ters çevirip kalıp olarak hindistan cevizi bulunan tabağın içerisine düşürelim. Kalıp olarak çıkan muhallebinin her tarafını hindistan cevizine bulayalım.

* Son olarak tatlımızı servis tabağında koyarak üzerini çilek veya antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun