Lezzet Bombası Tavuklu Krep Sarma Nasıl Yapılır?

24.11.2023 - 16:31

Lezzet Bombası! Kahvaltıdan kalan krepleri değerlendirdiğimiz, akşam yemeğinde masayı şenlendirecek bi tarif ile karşınızdayız. Siz sofrayı kurarken şipşak iç harcı pişirebilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Tavuklu Krep Sarma

Malzemeler:

Krep için;

2 adet yumurta
1 SB süt
1 SB su
1/3 TK tuz
2 su bardağından biraz eksik un
1 TK sıvı yağ
Tavuklu harcı için;
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
750 gr tavuk göğsü
1 YK domates salçası
1/4 TK karabiber
1/2 TK tuz
1 TK toz kırmızı biber
1/2 TK pul biber
3 YK sıvı yağ

Beşamel sosu için;

2 SB süt
2 YK un
2 YK tereyağı
1/2 TK tuz
Karabiber
Üzeri için;
Kaşar peyniri

Tarif:

Soğanı da piyazlık doğrayın. Biberleri ve tavukları küp küp doğrayın.
Bütün malzemeleri karıştırın. Airfryer sepetinde tavuk ayarında pişirin.
Krep için karıştırma kabına yumurta ve tuzu ilave edip çırpın. Üzerine un, su ve sütü döküp çırpmaya devam edin. Sıvı yağ ile silinmiş tavada krepleri pişirin.
Beşamel sos için tereyağı ve unu kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Sos kaynayana kadar çırparak pişirmeye devam edin. Tuzu ve karabiberi ekleyip sosu bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
Kreplerin içine tavuklu harcı koyup kapatın. Krepleri hazneye yerleştirin ve üzerine beşamel sos dökün.
Kaşar peyniri serpip 180 derecede 8 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!