Patatesin Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Hali: Patates Kroket Nasıl Yapılır?

En sevilen lezzet patates! Hesaplı ve çıtır çıtır bir lezzet için size gereken her şey bu tarifte!

PATATES KROKET

• 3 adet haşlanmış patates

• 1 adet yumurta sarısı

• Tuz

• Karabiber

• Muskat

• Toz kırmızı biber

Kaplaması için;

• 2 SB un

• 2 yumurta

• 2 SB galeta unu

Patatesi haşlayın ve rendeleyin. Bir kap içerisinde baharatlarla ve yumurta sarısı ile karıştırın. İsterseniz elinizle isterseniz de sıkma torbasıyla şekil verip buzdolabında 10 dakika bekletin. Un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.