Yemek Yaparken Nasıl Bir Ruh Haline Giriyorsun Tahmin Ediyoruz!
Mutfağa girdiğinde bir şef edasıyla mı dolaşıyorsun yoksa bir müzikalin başrolünde gibi mi hissediyorsun? Belki de her şey kontrolden çıkmadan bir an önce bitmesini isteyenlerdensin! Şimdi yemek yaparken seni ele geçiren ruh halini çözeceğiz. Hazırsan önlüğünü tak, tahta kaşığını kap ve teste başla!
1. Haydi başlayalım! Mutfağa girince ilk yaptığın şey nedir?
2. Tarif okumadan yemek yapmayı sever misin?
3. Soğan doğrarken sen…
4. Mutfakta en çok kullandığın cümle bunlardan hangisi peki?
5. Şimdi de favori mutfak eşyanı seç lütfen!
6. Bir malzeme eksikse ne yaparsın?
7. Mutfakta sence en büyük başarın ne oldu?
8. Son olarak, yumurtayı nasıl kırarsın?
Heyecan dolu bir ruh haline giriyorsun!
Senin için yemek yapmak karın doyurmaktan ibaret değil. Sanki bir performans sanatı gibi! Tariflere bağlı kalmaktan hoşlanmaz, içinden geldiği gibi doğaçlarsın. Renk uyumu, aroma dengesi ve sunum estetiği senin için çok şey ifade eder. Misafirlerin senden tarif ister, sen ise ne tarifiydi hatırlamıyorum ki dersin. Çünkü senin mutfağın bir atölye, sen de onun yaratıcı dahisisin!
Titiz ve kontrollü bir ruh haline giriyorsun!
Senin için yemek yapmak bir proje yönetimi gibi. Önce plan, sonra uygulama, ardından analiz! Mutfakta kaos istemezsin, bu yüzden her şeyi önceden ayarlayıp işe koyulursun. Tarifleri eksiksiz uygular, sonuca ulaşmak için titizlikle çalışırsın. Senin yemeklerin sürpriz barındırmaz ama garanti tat verir. Disiplinin sayesinde herkes senin sofrasında güvendedir.
Biraz dağınık ama tutkulu bir ruh haline giriyorsun!
Mutfakta işler senin elinde biraz çığrından çıkıyor ama olsun, en azından deniyorsun! Tarifler karışır, tavalar yanar, üstüne bir de un her yere dağılır… Ama senin enerjin her şeye değer. Bazen kendin bile yaptığın yemeğe şaşırıyorsun çünkü ya efsane oluyor ya da macera. Senin için önemli olan denemek ve eğlenmek. Zamanla bu kaosun içinden müthiş tarifler çıkaracağın kesin.
Sakin bir ruh haline giriyorsun!
Sen mutfağa girdiğin anda ortamda bir düzen ve huzur doğar. Elinin değdiği her yer temiz, her adımın planlıdır. Yemek yaparken içsel bir sessizlikle kendini toparlar, adeta meditasyon yapar gibi çalışırsın. Mutfakta geçirdiğin zaman sana terapi gibi gelir. Temiz bir tezgah, düzenli bir ritim ve kontrollü adımlarla senin yemeklerin bir şahesere dönüşüyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın
Titiz ve kontrollü bir ruh haline giriyorsun!...