Yemek Yapmaya Üşendiğinde Bile Kolayca Hazırlayabileceğin 10 Sağlıklı Atıştırmalık Tarifi
Bazen mutfağa girmek gözümüzde büyüse de sağlıklı beslenmek için her zaman uzun uzun yemek hazırlamak zorunda değiliz. Bu içerikte çok fazla malzeme kullanmadan dakikalar içinde hazırlanabilecek hem lezzetli hem de besleyici 10 atıştırmalık tarifini listeledik. Hadi gel, ister ara öğünde enerji vermesi ister film keyfine eşlik etmesi için yapabileceğin atıştırmalıklara göz atalım!
1. Humus ve Turşulu Tortilla Ekmeği
Malzemeler:
100 gram turşu
3 domates, küçük
80 gram ıspanak
8 yemek kaşığı humus
4 beyaz tortilla
1 tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Turşuları süzüp ince halkalar halinde dilimleyin. Domatesleri ve ıspanağı yıkayın. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
2. Bir tortilla ekmeğini alıp bir kenardan ortaya doğru bir yarık açın. Sol alttaki humustan başlayarak tortilla ekmeğinin her çeyreğine dolguları koyun. Sol üst çeyreğe dilimlenmiş turşuları, sağ üst çeyreğe domates dilimlerini ekleyin. Sağ alt çeyrekte de ıspanakla son dokunuşu yapın.
3. İlk çeyreği ikinci çeyreğin, ikincisini üçüncünün üstüne katlayın. Son çeyreği de aynı şekilde katlayarak üçgen bir görünüm elde edin.
4. İki katlanmış tortilla ekmeğini Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine yerleştirin ve 3 dakika ve 180 °C sıcaklıkta cihazı çalıştırın. İkinci tortilla ekmeği grubunu pişirmek için adımı bir kez daha tekrarlayın.
5. Tortilla ekmeğini bir dakika soğumaya bırakın ve ardından ikiye bölüp servis edin.
Afiyet olsun!
2. Çıtır Muz Cipsi
Malzemeler:
- 2 muz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle muzları bir bıçak yardımıyla 5 milimetre kalınlıkta dilimler halinde kesin.
2. Pişmemiş muz dilimlerini Philips Çift Hazneli Airfryer haznelerine yerleştirin ve dilimleri bir saat ve 100 °C sıcaklıkta pişirin.
3. Airfryer haznelerini çıkarın ve muz cipslerini soğumaya bırakın. Muz cipsleri kuru bir kıvamda olmalıdır. Aksi takdirde aynı sıcaklıkta 10 dakika daha pişirin.
4. Soğumuş muz cipslerini Philips Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarın. Optimum sonuçlar için muz cipslerini birkaç parti halinde pişirin.
Afiyet olsun!
3. Dört Tohumlu Granola Kraker
Malzemeler:
50 gram yulaf ezmesi
50 gram ayçiçeği tohumu
30 gram balkabağı tohumu
20 gram chia tohumu
15 gram keten tohumu
1 tutam tuz
100 mililitre su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
1. Orta boy bir kasede yulaf ezmesi, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, çiya tohumu, keten tohumunu karıştırın ve bir tutam tuz ekleyin. Suyu kaynatın ve yulaf ve tohum karışımının üzerine dökün. Zeytinyağı ve balı ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
2. Karışımı Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine aktarın ve bastırıp eşit bir tabaka halinde yayın. Airfryer'ı 40 dakika ve 150 °C sıcaklıkta çalıştırın.
3. Piştikten sonra krakeri Philips Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarın. Pişmiş granolayı bir kesme tahtasına aktarın ve sekiz krakere bölün, soğutma rafına koyun ve servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın.
İpucu: Krakerleri hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayın.
Afiyet olsun!
4. Antep Fıstıklı Enerji Barı
Malzemeler:
80 gram antep fıstığı, tuzsuz ve soyulmuş
60 gram hurma, çekirdeksiz
200 gram yulaf ezmesi, tam tahıllı
10 gram susam
30 gram ayçiçeği tohumu
100 gram fıstık ezmesi
90 gram bal
10 gram kakao tozları
100 mililitre soğuk su
Hazırlanışı:
1. Antep fıstığını hafifçe ezin. Hurmaları küçük parçalara ayırın. Antep fıstığı ve hurmaları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine aktarın. Yulaf ezmesi, susam tohumu, ay çekirdeği, fıstık ezmesi, bal ve kakaoyu da hazneye ekleyin.
2. Tüm malzemeleri bir spatula kullanarak iyice karıştırın. Suyu karışımın üzerine dökün. Karışımı birkaç kez karıştırın ve dibe doğru bastırın. Yulaf karışımını ıslanması için 10 dakika bekletin.
3. Enerji barını 10 dakika boyunca 170 °C sıcaklıkta pişirin.
4. Antep fıstıklı enerji barları piştikten sonra 6 eşit parçaya ayırmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
5. Sebzeli Pakora
Malzemeler:
100 gram tatlı patates
100 gram havuç
1 taze soğan
0,5 çay kaşığı kimyon
0,5 çay kaşığı garam masala
1 tutam arnavutbiberi
2 tutam tuz
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gram nohut, konserve, suyu süzülmüş
2 yemek kaşığı nohut unu
5 gram kişniş, taze
1 yemek kaşığı misket limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
50 mililitre yoğurt, az yağlı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber, taze öğütülmüş
Hazırlanışı:
1. Tatlı patates ve havucu soyun, mutfak robotundan geçirin. Taze soğanının uçlarını kesin ve ince bir şekilde dilimleyin.
2. Büyük bir kasede kimyon, arnavut biberi, garam masala, tuz, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. Nohutları ekleyin ve bir çatalla ezin. Nohut ununu hamura karıştırın. Rendelenmiş tatlı patates, havuç ve dilimlenmiş taze soğanı da ekleyin ve hamura karıştırın.
3. Hamurdan bir kepçe yardımı ile toplar elde edin ve topları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine yerleştirin. Pakoraları, içi hafifçe yumuşak, dışı çıtır hale gelene kadar 160 °C sıcaklık ve 14 dakika kızartın.
4. Bu sırada bir dip sos hazırlayın. Bir kaba taze kişniş, misket limonu suyu, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüzleşene kadar el blender'ı ile karıştırın. Ardından pişen pakoraları dip sos ile bir tabakta servis edin.
Afiyet olsun!
6. Çikolatalı Avokadolu Muffin
Malzemeler:
1 avokado, büyük
150 gram muz
2 yumurta
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı vanilya ekstraktı
220 gram un
20 gram kakao tozları
2 çay kaşığı kabartma tozu
50 gram sütlü çikolata
Hazırlanışı:
1. Avokadoyu uzunlamasına kesip çekirdeğini çıkarın. Muzu soyun. Avokado, muz, yumurta, bal ve vanilya özünü mutfak robotuna ekleyin. Her şeyi kremamsı bir form alana kadar iyice karıştırın.
2. Büyük bir kapta un, kakao tozu ve kabartma tozunu eleyip üzerine avokado ile muz karışımını ekleyin.
3. Sütlü çikolatayı bir bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın, hamura ekleyin ve sadece içine girmesi yetecek ölçüde hafifçe karıştırın.
4. Muffin kaplarına tereyağı sürüp içine bir buçuk yemek kaşığı hamur ekleyin. Hamur 8 muffin kabına yetecektir.
5. Muffin kaplarını Philips Çift Hazneli Airfrye'ın haznelerine yerleştirin ve 13 dakika ve 160 °C sıcaklıkta pişirin.
Afiyet olsun!
7. Kinoalı Kabaklı Muffin
Malzemeler:
60 gram kinoa, pişmiş
140 gram kabak
60 gram keçi peyniri, yumuşak
30 gram kaju fıstığı
2 yumurta, orta boy
1 tutam karabiber, taze öğütülmüş
1 tutam deniz tuzu
Hazırlanışı:
1. Kabağı rendeleyin. Keçi peynirini küçük parçalar halinde doğrayın. Kajuları ezin.
2. Pişmiş kinoa ve rendelenmiş kabak, yumurta, keçi peyniri, kaju fıstığı, biber ve tuzu bir kapta karıştırın.
3. Hamuru kaşık yardımıyla muffin kaplarına dökün.
4. Kapları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine yerleştirin ve 170 °C sıcaklıkta 15 dakika boyunca pişirin.
Afiyet olsun!
8. Bademli Yulaflı Kurabiye
Malzemeler:
40 gram margarin
110 gram yulaf ezmesi
50 gram file badem
50 gram yaban mersini
60 gram elma sosu, %0 şeker
1 tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Bitki bazlı margarini ısıya dayanıklı bir tabağa veya muffin kabına aktararak Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine koyun ve 3 dakika sıcaklık ve 160 °C sürede eriyene kadar ısıtın.
2. Yulaf ezmesini badem parçacıklarıyla karıştırın. Yaban mersini, elma sosu, eritilmiş margarin ve tuzu ekleyip birlikte karıştırın. Hamurdan yedi tane kurabiye oluşturun ve Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine koyun.
3. Kurabiyeleri altın rengi ve gevrek olana kadar 160°C sıcaklık ve 13 dakika pişirin.
4. Eğer kendinizi tutabilirseniz kurabiyeleri bir süreliğine soğumaya bırakın, bu sayede çıtırlığı artacaktır.
Afiyet olsun!
9. Falafel Topu
Malzemeler:
480 gram nohut, konserve, suyu süzülmüş
1 diş sarımsak
0,5 demet maydanoz, düz yapraklı
2 yemek kaşığı นท
2 yemek kaşığı zeytinyağı
0,5 çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber, taze öğütülmüş
1 çay kaşığı kimyon, öğütülmüş
1 çay kaşığı kişniş, öğütülmüş
Hazırlanışı:
1. Nohutları durulayın. Sarımsak dişlerini soyun. Maydanozu yıkayıp iri iri doğrayın. Bunları mutfak robotuna aktarın, kalan tüm malzemeleri de ekleyin. Taneli, kum benzeri bir karışım oluşana kadar çalıştırın.
İpucu: Falafel karışımını çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, yoksa birbirine iyi yapışmayabilir. Karışımda nohut parçalarını görmeli ve hissetmelisiniz
2. Falafel karışımını hafif ıslattığınız ellerinizle eşit parçalara bölün ve yaklaşık 4 cm çapında 16 top haline getirin.
3. Topları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine yerleştirin. Cihazı 15 dakika ve 200 °C sıcaklıkta çalıştırın.
4. Hazır olunca falafel toplarını yanında yeşil marul, süzme yoğurt ve pita ekmeğiyle birlikte servis edin.
Afiyet olsun!
10. Müsli Bar
Malzemeler:
0,5 elma
0,5 muz
0,25 limon
50 gram kayısı, kurutulmuş
25 gram kızılcık, kurutulmuş
75 mililitre su
25 gram hindistan cevizi yağı
3 yemek kaşığı susam ezmesi
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı agave şurubu
150 gram yulaf ezmesi
25 gram balkabağı tohumu
25 gram file badem
Hazırlanışı:
1. Önce elmayı yıkayın ve ince bir şekilde rendeleyin. Muzları yıkayın ve limonu sıkın. Kurutulmuş kayısı ve yaban mersinini doğrayın. Sonra suyu ısıtın.
2. Hindistan cevizi yağı ve tahini şeker ve limon suyuyla birlikte ısıtın. Pişirilmiş muz, sıcak su ve agave şurubunu hindistan cevizi ve tahin karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın ve karışımı Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine dökün. Birkaç dakika bekleyin. Karışımı eşit bir şekilde dağıtın ve müsli barlara dönüştürün.
4. Müsli barı 40 dakika ve 140 °C sıcaklıkta kıtır olana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın