Zerdeçal'ın Faydaları

Sık sık Hint yemekleri yiyorsanız sağlığınız için tahmini­nizden çok daha fazlasını yapıyorsunuz demektir. Köriye sarı rengini veren bir baharat olan zerdeçaldan elde edilen curcumin güçlü bir antioksidandır ve serbest radikal hasarı­nı azaltmakta faydalı olduğu gösterilmiştir.

Sigaradaki kan­ser yapıcı kimyasal maddelerin sigara içen kişide oluşturdu­ğu hasarı gidermekte faydalıdır. Ayrıca romatoid artritteki iltihaplanmayı azaltabilir. Artritten mustarip bazı kişilerde fenilbutazona (reçeteli bir nonsteroidal anti-enflamatuar) benzer iyileşme yaratmış ve herhangi bir yan etkiye yol aç­mamıştır. Ayrıca meme tümörünün büyümesini tetikleyebilen bazı proteinlerin aktivitesini inhibe ediyor ve yüksek kan kolesterol seviyelerini düşürmektedir.

Zerdeçal uzun süredir Hintli şifacılar tarafından karaci­ğer fonksiyonunu güçlendirmek için Ayurvedada kullanılmaktadır....

haber kaynağı: 724saglik.org/şifalı-bitkiler