
Sofralarımızı Bereketlendiren Değer: Gübre
Önceki yazıma “bir avuç toprak” şeklinde başlamıştım, bu yazıma da “bir öğün yemek” diye başlamak istiyorum.Her gün sofralarımıza gelen yiyecekler… Mısır, buğday, sebzeler… Hepsi bu avuç topraktan yükselir ve insanlığa bir öğün olur. Toprakla öğün arasındaki hassas denge gübredir… Ama şunu unutuyoruz:Onları beslemesi gereken gübre, çoğu zaman onları öldürüyor.