Dünyanın En İyi Tavuk Yemekleri Listesinde Bir Yemeğimiz Birinci Oldu!
Dünyanın önde gelen gastronomi platformlarından TasteAtlas, sık sık hazırladığı yemek listeleriyle gündem oluyor. Yerel lezzetleri dünyaya tanıtmayı ve yaşatmayı amaçlayan TasteAtlas, Türk yemeklerine de oldukça önem veriyor. 2025 yılının sonu yavaş yavaş yaklaşırken bu yılın 'enler' listesi de merakla bekleniyor. TasteAtlas, bu kez dünyanın en iyi tavuk yemeklerini sıraladı. Birinci sırada ise Türkiye'den bir lezzet var!Kaynak: TasteAtlas
Kestaneyi Pişirmeden Önce Tuzlu Suda Bekletin! Birçok Faydası Var
Kestane pişirirken herkesin atladığı ama sonucu ciddi şekilde değiştiren bir adım var. Basit gibi görünse de uygulayanlar farkını hemen anlıyor. Kabuğun daha kolay ayrılmasından aromanın güçlenmesine kadar birçok detayı etkileyen bu yöntem, özellikle kış aylarında mutfakta işinizi oldukça kolaylaştırıyor.
Diğer Çorbalar Yanında Halt Etmiş: Bağışıklığı Güçlendiren Antibiyotik Etkili 5 Kış Çorbası Açıklandı!
Soğuk havalar bastırmışken hem içimizi ısıtan hem de vücut direncimizi artıran kış çorbaları rövanşta! Uzmanlar, bazı çorbaların içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlarla adeta doğal antibiyotik etkisi yarattığını söylüyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, bağışıklığı güçlendiren beş etkili kış çorbası tarifi paylaştı. Hem gripten korunmak hem de hastalığı kolay atlatmak isteyenler için tam da mevsimine uygun bu çorbalar oldukça dikkat çekici. Gelin, bu beş mucize kış çorbasına birlikte bakalım…
Burcuna Göre Hayatta En Çok Yaptığın Yanlış Ne?
Hepimiz bazen aynı tuzağa tekrar tekrar düşeriz. Bu öyle bir davranış ki, bizi geriye çeker, ilişkilerimizi zorlar veya iç huzurumuzu bozar. Bu testte psikolojik örüntülerle astrolojiyi harmanlıyoruz: tek soru, burcunu seçmen yeter. Burcuna göre hangi hata seni en sık yakalıyor, neden tekrar ediyorsun ve bunu nasıl kırabilirsin bu testle öğren! Hazırsan burcunu seç, bakalım hangi döngüyü kırman gerekiyor..
Ne Siyah Ne Yeşil! En Sağlıklı Zeytin Çeşidi Bakın Hangisi Çıktı
Kahvaltıların olmazsa olmazı zeytin, hem lezzeti hem de sağlığa katkısıyla sofralardan eksik olmuyor. Fakat yıllardır süregelen 'siyah mı yoksa yeşil mi daha faydalı?' tartışmasına son noktayı uzmanlar koydu. Yapılan araştırmalar, bu iki klasik türün dışında kalan bir çeşidin daha dengeli ve besleyici olduğunu gösterdi. İşte en sağlıklı zeytin türüne dair tüm detaylar...
Yüzyıllık Efsane: Balık ve Yoğurt Birlikte Yenmez mi?
Hepimizin en az bir kez duyduğu bu cümle, yıllardır tartışma konusu. Kimi 'zehirlenirsin' der, kimi 'hiçbir şey olmaz' diye karşı çıkar. Aslında bu inanışın kökeni çok eskiye dayanıyor. Kimi kaynaklar hijyen koşullarına, kimileri dini inançlara bağlıyor. Ancak uzmanlara göre mesele bambaşka. İşte balıkla yoğurdun aynı sofrada olup olamayacağına dair bilimsel açıklama...Kaynak
Ne Et Ne Tavuk: Almanya'daki Bu Yeni Nesil Döner Gündem Oldu
Almanya’da döner kültürü bambaşka bir boyuta taşındı. Klasik et ve tavuk dönerin yerini alan bu yeni nesil lezzet, hem görünüşüyle hem de tadıyla dikkat çekiyor. Farklı bir malzemeyle hazırlanan döner, kısa sürede sosyal medyada büyük ilgi gördü ve gastronomi meraklılarının yeni gözdesi haline geldi.
Lüks ve Pahalı Restoranların Masaya Geldiğinde Hayatı Sorgulatacak Göz Kanatan Sunumları
Bildiğiniz gibi lüks restoranlar sadece yemekleriyle değil, masaya gelen sunumlarıyla da adeta şov yapıyor. Üstelik bazen öyle sıra dışı ve şaşırtıcı sunumlar sofralara geliyor ki yemek yemeden önce hayatı sorgulamak zorunda kalıyoruz. Sizin için bir kez daha masaya geldiğinde damağınızı da aklınızı da zorlayacak yasarımları derledik. Bakalım, Reddit'ten sizin için derlediğimiz 13 bi' acayip sunum arasında favoriniz hangisi olacak? Önce karnınızı doyurmak isteyebilirsiniz... Ama sonra iştahınız kalırsa, afiyet olsun! Kaynak
Türk Yemekleri Seçimine Göre Anlaşılması Zor Biri misin?
Türk mutfağı sadece yemek değil, bir kişilik göstergesi. Kimimiz her yerde rahat ettiği tatları severken, kimimiz sıradanlığa dayanamaz ve hep daha karakterli, karmaşık, zor anlaşılan tatları arar. Peki sen, sofrada hangisin? Kolay anlaşılır, açık ve net misin? Yoksa katmanlı, gizemli ve çözülmesi zor biri mi? Sadece seç, gerisini biz söyleyelim.
Dünyanın En Sağlıklı 15 Yiyeceği
Yapay zeka dünyanın en sağlıklı 15 besinini sıraladı. En sağlıklı yiyecek kalori başına yüksek miktarda vitamin, mineral, lif, sağlıklı yağ ve antioksidan içermesiyle öne çıkıyor. İşte ChatGPT’nin sıraladığı dünyanın en sağlıklı 15 yiyeceği…
Uzmanlar Açıkladı: Bu Ekmek Tansiyonu Düşürüyor
En sevilen ve en çok tüketilen yiyeceklerden biri de hiç şüphesiz ekmek… Uzmanlar beyaz ekmeğin sağlığa zararlarını anlatırken yapılan yeni bir araştırmadan dikkat çeken sonuçlar çıktı. Uzmanlar ekşi mayalı ekmeğin tansiyonu düşürdüğünü ortaya koydu.Kaynak
Ne Mercimek, Ne Tarhana Ne de Kelle Paça: Doğal Antibiyotik Çorbası Bulundu!
Kış kapıya dayanmışken bağışıklığı güçlendiren tarifler sıkça araştırılmaya başlandı. Kelle paça, mercimek ve tarhana bir yana; bu tarifin ünü sınır tanımıyor! Sosyal medyada viral olan “İtalyan penisilini” isimli özel çorba, doğal antibiyotik etkisiyle dikkat çekti. Zerdeçal ve zencefilin birleştiği bu tarif, soğuk algınlığına karşı adeta doğal bir koruma kalkanı oluşturuyor.Gelin detaylara birlikte bakalım.KaynakKaynak
AB’de Bir İlk: Türk Kahvesi Türkiye’nin İlk Tescilli "Geleneksel Ürün Adı" Oldu!
Türk kahvesi, yüzyıllardır kültürümüzün simgesi olarak kabul ediliyor. Şimdi ise bu köklü miras, Avrupa’da resmen koruma altına alındı. Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayımlanan karara göre, Türk kahvesi Türkiye’nin AB’de tescillenen ilk 'geleneksel ürün adı' oldu. Başvuru, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) tarafından yapılmıştı.
