ONEDİO ÖZEL

Sütaş Labne'li Et Sote5 YK Sütaş tereyağı400 gram kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 4 adet sivri biber 2 adet domates1 adet havuç250 gram mantarKekik 1/2 TK karabiber  Tuz100 gram Sütaş labneServis için:3 YK Sütaş kaşar peyniri¼ demet maydanozSütaş Süzme Yoğurt Yapılışı İlk olarak tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin. Tavaya kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve kısık ateşte etler saldığı suyu çekene kadar pişirin. Kalan tereyağını ekleyin ve 4-5 dakika kavurun. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Baharatları da ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edip soteyi pişmeye bırakın. Yemeği lezzetlendirmek için labneyi dökün ve bir taşım kaynatıp tavayı ocaktan alın. Servis ederken ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar ise tabağı süsleyin. Yanında, dilediğiniz miktarda Sütaş Süzme Yoğurt ile servis edin.

Sütaş Krema'lı Acılı Et Sote5 YK Sütaş tereyağı400 gram kuşbaşı et  1 adet kuru soğan 4 adet sivri biber 2 adet domates1 adet havuç250 gram mantarKekik 1/2 TK pul biber Tuz1/3 SB Sütaş kremaServis için:3 YK Sütaş kaşar peyniri¼ demet maydanozSütaş Süzme Yoğurt Yapılışı İlk olarak tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin. Tavaya kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve kısık ateşte etler saldığı suyu çekene kadar pişirin. Kalan tereyağını ekleyin ve 4-5 dakika kavurun. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Baharatları da ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edip soteyi pişmeye bırakın. Yemeği lezzetlendirmek için kremayı dökün ve bir taşım kaynatıp tavayı ocaktan alın. Servis ederken ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar ise tabağı süsleyin. Yanında, dilediğiniz miktarda Sütaş Süzme Yoğurt ile servis edin.

Sütaş Krema'lı Et Sote5 YK Sütaş tereyağı400 gram kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 4 adet sivri biber 2 adet domates1 adet havuç250 gram mantarKekik 1/2 TK karabiber  Tuz1/3 SB Sütaş kremaServis için:3 YK Sütaş kaşar peyniri¼ demet maydanozSütaş Süzme Yoğurt Yapılışı İlk olarak tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin. Tavaya kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve kısık ateşte etler saldığı suyu çekene kadar pişirin. Kalan tereyağını ekleyin ve 4-5 dakika kavurun. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Baharatları da ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edip soteyi pişmeye bırakın. Yemeği lezzetlendirmek için kremayı dökün ve bir taşım kaynatıp tavayı ocaktan alın. Servis ederken ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar ise tabağı süsleyin. Yanında, dilediğiniz miktarda Sütaş Süzme Yoğurt ile servis edin.

Sütaş Labne'li Acılı Tavuk Kavurma2 YK Sütaş tereyağı400 gram fileto tavuk göğsü 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 3 tane yeşil biber 2 tane kırmızı biber 2 tane domates Tuz 1/2 tatlı kaşığı pul biber 300 gram mantar  ¼ tatlı kaşığı kekik100 gram Sütaş labneServis için:3 YK Sütaş kaşar peyniri¼ demet maydanozSütaş Süzme YoğurtHazırlanışı:Fileto tavuk göğüslerini julyen kesin. Kuru soğanı ince piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizlediğiniz yeşil ve kırmızı biberleri jülyen kesin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayın. Mantarları iyice yıkayıp, dilimleyin. Döküm bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Kızgın tavaya öncelikle tereyağını ekleyin ve tavukları döküp aralarda sallayarak yüksek ateşte soteleyin. Piyazlık doğranmış kuru soğan ve sarımsak ilave edip karıştırmaya devam edin. Doğranmış renkli biberleri ve mantarı ilave edin ve 2-3 dakika pişirin. Domatesleri ve baharatları ilave edip pişirmeye devam edin. Yemeği lezzetlendirmek için labneyi dökün ve bir taşım kaynatıp tavayı ocaktan alın. Servis ederken ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar ise tabağı süsleyin. Yanında, dilediğiniz miktarda Sütaş Süzme Yoğurt ile servis edin.

Sütaş Labne'li Tavuk Kavurma2 YK Sütaş tereyağı400 gram fileto tavuk göğsü 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 3 tane yeşil biber 2 tane kırmızı biber 2 tane domates Tuz 1/2 tatlı kaşığı karabiber 300 gram mantar ¼ tatlı kaşığı kekik100 gram Sütaş labneServis için:3 YK Sütaş kaşar peyniri¼ demet maydanozSütaş Süzme YoğurtHazırlanışı:Fileto tavuk göğüslerini julyen kesin. Kuru soğanı ince piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizlediğiniz yeşil ve kırmızı biberleri jülyen kesin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayın. Mantarları iyice yıkayıp, dilimleyin. Döküm bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Kızgın tavaya öncelikle tereyağını ekleyin ve tavukları döküp aralarda sallayarak yüksek ateşte soteleyin. Piyazlık doğranmış kuru soğan ve sarımsak ilave edip karıştırmaya devam edin. Doğranmış renkli biberleri ve mantarı ilave edin ve 2-3 dakika pişirin. Domatesleri ve baharatları ilave edip pişirmeye devam edin. Yemeği lezzetlendirmek için labneyi dökün ve bir taşım kaynatıp tavayı ocaktan alın. Servis ederken ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar ise tabağı süsleyin. Yanında, dilediğiniz miktarda Sütaş Süzme Yoğurt ile servis edin.

Sütaş Kremalı Acılı Tavuk Kavurma2 YK Sütaş tereyağı400 gram fileto tavuk göğsü 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 3 tane yeşil biber 2 tane kırmızı biber 2 tane domates Tuz 1/2 tatlı kaşığı pul biber 300 gram mantar ¼ tatlı kaşığı kekik1/3 SB Sütaş kremaServis için:3 YK Sütaş kaşar peyniri¼ demet maydanozSütaş Süzme YoğurtHazırlanışı:Fileto tavuk göğüslerini julyen kesin. Kuru soğanı ince piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizlediğiniz yeşil ve kırmızı biberleri jülyen kesin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayın. Mantarları iyice yıkayıp, dilimleyin. Döküm bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Kızgın tavaya öncelikle tereyağını ekleyin ve tavukları döküp aralarda sallayarak yüksek ateşte soteleyin. Piyazlık doğranmış kuru soğan ve sarımsak ilave edip karıştırmaya devam edin. Doğranmış renkli biberleri ve mantarı ilave edin ve 2-3 dakika pişirin. Domatesleri ve baharatları ilave edip pişirmeye devam edin. Yemeği lezzetlendirmek için kremayı dökün ve bir taşım kaynatıp tavayı ocaktan alın. Servis ederken ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar ise tabağı süsleyin. Yanında, dilediğiniz miktarda Sütaş Süzme Yoğurt ile servis edin.

Sütaş Krema'lı Tavuk Kavurma2 YK Sütaş tereyağı400 gram fileto tavuk göğsü 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 3 tane yeşil biber 2 tane kırmızı biber 2 tane domates Tuz 1/2 tatlı kaşığı karabiber300 gram mantar ¼ tatlı kaşığı kekik 1/3 SB Sütaş kremaServis için:3 YK Sütaş kaşar peyniri¼ demet maydanozSütaş Süzme YoğurtHazırlanışı:Fileto tavuk göğüslerini julyen kesin. Kuru soğanı ince piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizlediğiniz yeşil ve kırmızı biberleri jülyen kesin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayın. Mantarları iyice yıkayıp, dilimleyin. Döküm bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Kızgın tavaya öncelikle tereyağını ekleyin ve tavukları döküp aralarda sallayarak yüksek ateşte soteleyin. Piyazlık doğranmış kuru soğan ve sarımsak ilave edip karıştırmaya devam edin. Doğranmış renkli biberleri ve mantarı ilave edin ve 2-3 dakika pişirin. Domatesleri ve baharatları ilave edip pişirmeye devam edin. Yemeği lezzetlendirmek için kremayı dökün ve bir taşım kaynatıp tavayı ocaktan alın. Servis ederken ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar ise tabağı süsleyin. Yanında, dilediğiniz miktarda Sütaş Süzme Yoğurt ile servis edin.

ÇITIR KABAK KIZARTMASI(2-3 Kişilik)2 kabak1/4 SB nişasta2 yumurta1/2 TK tuz1/2 TK kırmızı biber1/2 TK sarımsak tozu2 paket Lay’s BaharatlıKabakları çubuk şeklinde doğrayın ve bir buzdolabı poşetine alın. İçerisine nişastayı ilave edin elinizle ovalayın.  Lay’s paketindeki cipsi derin bir kaba boşaltın ve kenara alın. Yumurtalar, tuz, kırmızı biber ve sarımsak tozunu çırpın. Kabakları önce yumurtalı karışıma sonra cipse bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika kontrollü pişirin.

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...

Anne olmakla ilgili, iyisiyle kötüsüyle her durumu sizler için Buzzfeed'den bir araya getirdik. Keyifli okumalar efendim.

Kazandibili TurtaMalzemeler:Dolgu:1 poşet Dr. Oetker Kazandibi500 ml (2.5 su bardağı) süt200 ml (1 su bardağı) krema2.5-3 su bardağı ahududu3-4 yemek kaşığı toz şeker1.5 tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası50 ml (yarım çay bardağı) su50 gr (1 çay bardağı) öğütülmüş bademHamur:220 gr (2 su bardağı) un35 gr (yarım çay bardağı) Dr. Oetker Pudra Şekeri125 gr oda sıcaklığında tereyağı 3-4 yemek kaşığı suKalıp:Kelepçeli kalıp (24 cm)Hazırlanışı:2.5 su bardağı süt ve 1 su bardağı kremayı bir tencereye alın. Üzerine kazandibi poşetini ilave edip karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. Ahududu ve toz şekeri bir tencereye alın. Yarım çay bardağı suyu bir kaseye alın. Üzerine nişastayı ilave edip kaşık ile karıştırın ve ahududuların üzerine dökün. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.Elektrikli fırın ayarı:Turbo pişirme: 170 derece (önceden ısıtılmış)Alt-üst pişirme:180 derece (önceden ısıtılmış)Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekerini ekleyip kaşık ile karıştırın. Tereyağı ve suyu ilave edip yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayırın. Kalan hamuru parmaklarınız ile bastırarak kalıbın tabanına ve kenarlarına 3-4 cm boyutunda yükseklik oluşacak şekilde yayın. Hamurun üzerine öğütülmüş bademleri serpin. 2-3 yemek kaşığı ahududulu karışım dökün. Kazandibini kaşık kaşık ahududuların üzerine paylaştırın ve yayın. Kalan ahududulu karışımı dökün. Ayırdığınız hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. 1 cm genişliğinde şeritler kesin, ahududulu karışımın üzerine sepet şeklinde yerleştirin ve pişirin.Pişirme süresi: Yaklaşık 40-45 dakikaFırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Tartı kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...

ISPANAKLI BOHÇA KEBABIMalzemeler;Yarım kilo tavuk kalça4 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan1 kırmızı biber2 yeşil biber1/2 yemek kaşığı domates salçası1/2 yemek kaşığı biber salçasıTuzKarabiber1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber1/2 tatlı kaşığı kekikKrep hamuru için:1 su bardağı un2 yumurta1/2 su bardağı süt1/2 su bardağı su2 yemek kaşığı şeker2 yemek kaşığı erimiş tereyağıBir tutam tuz1 avuç ıspanakÜzeri için:Beşamel sos6 dilim kaşar peyniri1 domatesHazırlanışı:Arzum Technoart Maxi Plus kabına ıspanakları koyun ve öğütücü başlığı ile püre haline getirin. Yumurta, süt, su ve erimiş tereyağını ilave edin ve çırpıcı başlıkla çırpın. Sonrasında içerisine kuru malzemeleri ilave edin tekrardan çırpın. Krep harcını tavaya döküp her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Tavuk ve sebzeleri küp doğrayın. İlk olarak tavukları pişirin. Sonrasında sırasıyla soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip pişirin. En son baharatları ve salçaları ilave edin. 4-5 dakika kavurun. Kreplerin ortasına harcı paylaştırın. Bohça şeklinde kapatın ve borcama dizin. Üzerine beşamel sosu dökün. Dilimler kaşar peynirlerini ve dilimlenmiş domatesleri koyun önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Hem sağlıklı, hem doyurucu Ispanaklı bohça kebabınız hazır! Afiyet olsun.

DOLGULU ÇITIR MİNİ EKMEK1/2 SB ılık süt1/2 SB ılık su1 TK kuru maya1 TK şeker1/2 TK tuz3 YK tereyağı2,5-3 SB un1 paket Pınar Aç Bitir Macar Salam8 dilim Pınar burger peyniriÜzeri için:8 adet ince dilimlenmiş tereyağı1 YK unHazırlanışı:ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin. Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu ve tuzu karıştırın. Üzerine sulu karışımı dökün ve yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışıyorsa kenarda duran undan ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Sonrasında hamuru elinizle açın arasına yumuşak tereyağını koyup yoğurmaya devam edin. Üzerini kapatıp 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve 8 parçaya kesin. Her parçanın içerisine salam ve burger peynirini koyup yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10 dakika daha mayalandırın. Üzerine kesik atın ve un eleyin. Kesik olan kısıma tereyağını koyun ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Bu dünyada bizi gerçekten koruyup kollayan gerçek süper kahraman onlar. Annelerimiz... 💚