Sadece Venedik Gondoluyla Akıllara Gelmemesi Gereken İtalya'nın Mutfağından 15 Enfes Tarif
Önceden hazırladığımız Fransız mutfağından sonra şimdi de makarna, pizza dendiğinde akıllara ve gönüllere tahtını kurmuş biricik İtalya'yı ele alıyoruz!Makarnasıyla aklımızı başından alan, pizzasıyla dünyaları ele geçiren İtalya sadece bunlarla sınırlı bir mutfağa sahip değil, tatlıları, sosları ve şaraplarıyla da bir o kadar ünlü.Kimselerin mutfaklarımızdan uzak tutamıyacağı bu muhteşem tarifler için buyurun sizi buradan alalım.
Sofraların İşlenmemiş Elması Peynirli Makarnayı Pırlantaya Çeviren 13 Büyülü Tarif
Kabul edelim peynirli makarna denilince öğrenci evi canlanıyor hepimizin gözünde. Ama bu sefer ki peynirli makarnalar bildiklerinizden çok farklı. Bir kere hepsi Amerikan mutfağının meşhur 'mac and cheese'inden esinlenilerek yapılmışlar. Ama hemen gözünüz korkmasın. Bizim peynirli makarnalardan tek farkı içerisine hamburgerlere konulan sarı peynir ve süt karıştırılarak bir sos hazırlanması. Tepki göstermeden önce tariflere bir göz atın emin olun pişman olmayacaksınız!
Sizi İtalya'ya Gitme Zahmetinden Kurtaracak 10 Gerçek İtalyan Makarna Sosu Tarifi
Makarna sosları, makarnaya lezzet katan, lezzetini katlayan ve pek çoğumuz için olmazsa olmazlar arasında yer alıyor. Soslu makarna enfes bir yiyecek. Makarna çeşitleri var onu biliyoruz, tabii ki makarna sosu çeşitleri de var. Tarihi kaynaklara ilk olarak 1154 yılında Sicilya’da giriş yapmış olan makarna yani spagetti, kolay muhafaza edilebilmesi sebebiyle özellikle 14. ve 15. yüzyıllarda gittikçe popülerleşmiş ve hatta Yeni Dünya’yı (Amerika) keşfe çıkan gemilerin büyük bir bölümü seferlerine başlamadan önce makarna stoklamışlar. Amerika’nın keşfinden bir yüzyıl sonra ise dünya genelinde tüm gemilerde makarna bulunur olmuş ve hatta uzun yolculukların ayrılmaz bir parçası haline gelmiş.Sizi İtalya'ya gitme zahmetinden kurtarmak istiyorum ve orijinal tarifleriyle birlikte birbirinden güzel 10 makarna sos tarifi paylaşıyorum. Bu soslu makarna tarifleri ile kendinizden geçeceksiniz. Ayrıca önemi bir not, iyi bir makarna yapmanın püf noktalarını da anlatıyorum. Şimdiye kadar edindiğim deneyimleri sizlere sunmanın vakti geldi de geçiyor bile...
Bu Akşam Yemekte Köz Patlıcanlı Makarna Yapmaya Ne Dersiniz?
Haşlanmış makarnaKöz patlıcan (sirkesiz)Kaşar peyniriFesleğenKremaKarabiberTuzHaşlanmış makarnaları ısıya dayanıklı bir kaba alın, üzerine köz patlıcan, kaşar peyniri ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Daha sonra krema, tuz karabiberi ekleyin bir kere daha karıştırın. Son olarak üzerine dilediğiniz kadar kaşar peyniri koyup 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişirin. Afiyet olsun!
Sonbaharın Enfes Renklerini Tabağınıza Taşıyacak Sonbahar Tadında 15 Makarna
Ah sonbahar güzel sonbahar... Bir sürü pastel rengin hayatımıza ve mutfağımıza girdiği sonbahar galiba en çok makarnalara yakışıyor. Neden mi? Çünkü birçok güzel rengi tabakta en güzel yansıtan yemek tabii ki makarna!Üstelik sonbaharın gelmesi ile birlikte değişik sebzeler reyonlarda yerini almışken herbirini makarnaya katıp yememek haksızlık olur!Özellikle çalışanların akşam yemeklerini bir ziyafete dönüştürecek bu makarnalar sebze de içermeleri nedeni ile sanıldığından çok daha hafif.
Makarnanın Yeri Geldiğinde Gerçek Bir Ziyafet Olduğuna Kanıt 9 Makarna Tarifi
İlk önce Çin’de yapılan, rivayetlere göre Marco Polo’nun Çin’de görüp İtalya’nın makarnayla tanışmasına vesile olduğu, İtalya’dan sonra bütün dünyaya yayılan ve Türkiye’de ağırlıklı olarak öğrencilerin sahiplendiği ve yeri geldiğinde tek başına ziyafet veren bir yiyecektir makarna.Diyelim ki bugün akşam İngiliz Kraliyeti’nden birini yemeğe alacağız ve mutfaktan elimizde makarnayla çıkacağız… Kesinlikle dünyanın en abes işini yapmış olmayız.Aksine ziyafet vermiş oluruz ziyafet.
Bekar Adamın Kurtarıcısı 8 Havalı Makarna Önerisi
Bugün, “Bekar bir adam, asla pişirmesi yemesinden uzun süren bir yemek hazırlamaz” diyen Murat Menteş’in kulaklarını çınlatarak; ona yer yer hak veren, yer yer haksız çıkaran makarna önerileriyle karşınızdayız.Gazamız mübarek olsun beyler.
Çalışanlar İçin Hafta İçi Akşamlarına “Makarna Olmayan” 11 Pratik Yemek
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım, eğri oturalım doğru konuşalım: Hemen hemen hepimiz için işten geldikten sonra mutfağa girmek, dünyanın en kolay işi değil. Zaman zaman yemek aşkımız kabarıyor, daha işten çıkar çıkmaz mutfağa koşmaya başlıyoruz da her gün değil. O koşuların da bitiş noktası genelde pratik tariflere oluyor.Yine öyle bir koşu, yine öyle bir yolculuktayız. Hem içlerinde makarna da yok (pratik deyince akla makarna geliyor malum).
Domates Soslu Makarna Tarifi
Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Domates Soslu Makarna Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Domates Soslu Makarna nasıl yapılır , Domates Soslu Makarna hangi malzemelerden oluşur, Domates Soslu Makarna kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Domates Soslu Makarna Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Domates Soslu Makarna ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.DOMATES SOSLU MAKARNA♦ 1 paket makarna♦ 4 çorba kaşığı sıvı yağ (2 kaşık makarna, 2 kaşık sos için)♦ 1-2 adet soğan, 2 diş sarımsak♦ 3 adet olgun domates veya 1 çorba kaşığı salça1 adet havuç1 dilim kereviz, maydanoz sapları 1,5 çorba kaşığı un 2-3 bardak et suyu veya su 1 çay kaşığı tuz, şeker, karabiber1 Domates Sosu: Doğranmış soğan, sarımsak ve maydanoz sapları yağda kısa süre sarartılır.2. Küçük doğranmış havuç ve kerevizle de birkaç kez çevrilir.3. Un konup biraz karıştırılır.4. Rendelenmiş domates, daha sonra 2-3 bardak et suyu (istenirse şarap) konur. Yavaş yavaş pişirilir.5. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Tuz, karabiber ve şeker atılır.6. Makarna bol tuzlu suda kapak yarım açık olarak haşlanıp süzülür. Soğuk sudan geçirilir. 2 kaşık sıcak yağ gezdirilir.7. Üzerine sıcak domates sosu dökülüp karıştırılır. Yemek saatine kadar ılık fırında tutulur.
